1.疫情時代，就是餐飲爆發的時候，尤其是中小餐飲，短頻快的消費模式，所以米粉市場經濟還是很客觀的啦！米粉的市場只要學會了，按照標準化流程操作，穩住出餐口味和效率，年收入幾十萬不是問題，想好自己的生意經營模式，和廣告的投入，才能更好吸引到人們的眼球，才能夠得到更好的收入，投入跟收入是成正比例。把口味給做到有特點才能夠更好的吸引客人前來品嘗，近期市場上風靡的香草酸湯口為就不錯；近年來也是各大資本青睞餐飲的時代。當然自己必須得有能夠承擔資金風險的能力，才考慮需不要加盟,不然的話資金流動不足的時候生意會難做。 

2.我也是半路出來做餐飲的，疫情之下，我唯獨覺得吃才是王道！以前干服裝，被拼多多9.9包郵搞死，尼瑪不滿意還可以退貨！也開過滴滴，太不穩定了。平臺抽水太高，走錯點路就得被舉報；現在加盟了一個米粉店，很好，投入小，回報大！不要擔心什么疫情影響，是福不是禍，是禍躲不過，相信國家就好了！我選擇的十分湘品牌，就很好，專業的培訓，加上廚房設計合理，我可以做到15秒出品一碗米粉，高峰期，我可以出餐200多份；我的員工和店長都有公司專業培訓還時不時回爐再造；我每個月就交2%運營費，幫忙出全年營銷策劃，還有巡店督導不定期幫我檢查和監督，輕松做個甩手掌柜，現在正考慮帶著店長干第二家店，說不定一不小心可以干成本地連鎖了！

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3、現在做生意但凡說穩賺不賠的都是，投資就會有風險；加盟前對你有求必應，加盟后總部做成了甩手掌柜，一句話：已經向總部反饋就石沉大海；做餐飲還是要相信自己的眼光，首先的看產品行不行，你自己能說服自己就行；其次就是看董事長的人品，多去打聽，多聽聽人家的課，了解員工的薪資待遇，看看老板格局怎么樣；最后看看加盟店，看店鋪也有技巧的，千萬不要挑周末去，生意都不會太差；最后，我用從業餐飲十年的經營告訴你，餐飲沒什么技術含量，玩的都是套路，踏踏實實做好口味就行，好味道是會吸引人的！