尊敬的趙市長：

您好！就在春天，在你們的領導下淄博人民的熱情好客給我們全國人民上演了一個淄博燒烤的盛宴。感謝淄博人民的真誠和熱情感動了到淄博吃燒烤的人們。看到淄博燒烤的口感和香氣，隔著屏幕都把我們都饞哭了。尊敬的趙市長，我想對您說，我也很想吃到淄博燒烤，體驗靈魂燒烤三件套。作為創業自媒體人我想對淄博市提個項目想法。可不可以在我們的城市開個“淄博燒烤”連鎖店呢？讓我們在家門口就能吃上淄博燒烤。今天就以創業項目的角度來分析一下這個全國連鎖“淄博燒烤”項目的可行性。

項目愿景：全國人民在家門口就能吃上淄博燒烤。

人們生活水平的不斷提高和對美食口味的追求不斷升級，燒烤行業的發展也日益壯大。前段時間的流量，淄博燒烤已經作為一個地方特色明顯的品牌，其知名度和在市場上表現十分優異。我想會有很多和我一樣，目前無法去到淄博的全國人民很想吃上淄博燒烤。所以我建議淄博人民和應將這優質美味的淄博燒烤帶給更多人，把淄博燒烤連鎖開到全國更廣闊的市場，不斷探索淄博燒烤自身品牌價值，追求淄博燒烤自身品牌帶來的長遠發展。極可能打造出國有參股的上市公司。下面關于全國連鎖“淄博燒烤”項目經營的簡單分析。

點：打造品牌形象

建議需要趕緊申請地理標志做地理資源保護，社會上現在也有各種各樣叫法淄博燒烤店，如果這些店鋪或人員服務和質量不好這將會影響淄博燒烤的形象，淄博燒烤應該屬于淄博人民，所以地理標志極為重要。其次，燒烤店要設計獨特的品牌形象。包括店面設計、logo設計、店鋪標語、員工著裝等等都要有讓人一眼就能識別出來是淄博燒烤，比如是注重靈魂燒烤三件套還是追求味道刁鉆、辛辣的燒烤，都要有一個明確的自我認知和宣傳定位。

第二點：統一經營

建議統一管理，統一價格，全國統收。不能像沙縣小吃、蘭州拉面那樣只做授權使用，那樣會增加品牌的管理難度對淄博燒烤的形象的發展沒有好處。

統一的管理：對各個門店和市場總部之間應該實現協同和配合，形成一個有機的整體，從而實現資源的多元化利用。例如，原材料統一采購把控和各門店的緊密配合，可以提高生產效率，并減少庫存、提高客戶滿意度。實現各個環節的無縫鏈接，各環節數字化管理，實現精準管控，積極應用信息化技術，充分發揮整體資源和戰略優勢，實現統一經營來提高效益、降低成本，增強企業發展潛力。

統一的價格：保持淄博人民的熱情好客的至高形象。全國統一價有利于淄博燒烤的推廣，不僅解決了消費者的疑慮，也提升了消費者的購買體驗。全國各地的消費者不再需要擔心價格虛高或低廉，只需關注燒烤的品質和口味即可。同時，由于價格公平透明，消費者與淄博燒烤的信任感也得到了增強。消費者更容易建立對淄博燒烤的信任，這進一步提高了淄博燒烤品牌的知名度和營業額。淄博燒烤可以通過全國統一經營來實現成本的合理控制，不僅有助于解決店鋪經營者的煩惱，還有助于推動燒烤品牌的發展，并提高整體利潤率，保證業務的良性發展。

全國總部統收：全部由總部收費創造營收這一商業模式在移動互聯網的今天已經得到廣泛應用。總部收費也能夠便于管理，降低運營難度。對于經營者來說，可大大減少在產品研發、營銷策劃、管理運營等方面的壓力和風險。總部可以提供一整套完善的運營方案和支持，如手冊、培訓課程、API接口、客戶管理系統等，這些都能極大提高加盟商的工作效率和業績表現。

第三點：打造國營餐飲上市公司

 淄博可以抓住現在這個良好時機，打造國有性質的全國連鎖的“淄博燒烤”項目。這個項目可以成為一個國營性質的餐飲上市公司，增加社會責任感。同時，也能夠創造良好的經濟效益，成為創收的優秀案例。

國營性質的餐飲公司，有助于建立一套完善、嚴格的內部管理制度。這包括制定規范的文化、人才內部流動及配套的獎懲機制。遵循制度化的內部流程可以降低人為的錯誤率，確保業務的規范化。才能更好地推動國營餐飲上市公司的發展，并為社會經濟發展做出積極貢獻。

最后我相信淄博市在趙市長的帶領下未來能產生一個飛躍式的發展，并迎來各項經濟社會事業的大發展，淄博的明天一定會更加美好！我也期待能在家門口就能吃上淄博燒烤。

                                                                                                 請關注百家號：網冒說商業創業